Выступление по вопросу "О подготовке животноводческих ферм к зимнему стойловому содержанию сельскохозяйственных животных"

• Главная
•  > 
• Тексты официальных выступлений руководителя управления

Выступление на постоянно действующем совещании при заместителе Председателя Правительства области – министре сельского хозяйства области А.А. Соловьеве по вопросу: «О выполнении комплекса организационно-хозяйственных и ветеринарно-санитарных мероприятий по подготовке животноводческих ферм к зимнему стойловому содержанию сельскохозяйственных животных в районах области»

г. Саратов                                                                               Дата: 8 сентября 2014 года

Правительство области                                                        Время: 16.00

к. 612 (Белый Зал)

Уважаемый Александр Александрович!

Уважаемые участники совещания, приглашенные!

Губернатором В.В. Радаевым поставлена задача развития животноводства, в целях обеспечения потребностей жителей области собственной продукцией.

Эта задача особенно актуальна в связи с реализуемыми Правительством Российской Федерации мерами по защите экономики и введенным запретом на ввоз продукции из ряда иностранных государств, ориентацией на импортзамещение.

Одно из условий для развития рентабельного животноводства – эпизоотическое благополучие хозяйств.

В животноводстве наиболее критический период в снижении продуктивности – зимовка. Он требует особого внимания со стороны владельцев животных и руководителей хозяйств, ветеринарной службы.

Как показывают ежегодные лабораторные исследования биохимических показателей крови, к концу зимовки организм животных настолько ослабляется, что за пастбищный период не всегда успевает полностью восстановиться. И животные вновь уходят в зимовку с нарушениями обменных процессов в организме.

В период зимовки также происходят основные отелы, опоросы, создающие дополнительную нагрузку на организм. Кроме того, животные находятся в условиях гиподинамии, страдают от недостатка моциона, особенно при привязной технологии.

На стойловый период приходится наибольший пик заболеваний, прежде всего незаразной этиологии - маточного поголовья, молодняка, болезней конечностей, обмена веществ, особенно в товарных и мелкотоварных фермах с устаревшей технологией.

Поэтому в зимнее время на фермах обязательно должны быть организованы такие известные технологические приемы, как моцион животных, минерально-витаминная подкормка (соль, мел в кормушках), а также ветеринарные обработки минеральными и витаминными препаратами.

Важным условием для проведения зимовки скота является выполнение всего комплекса организационно-хозяйственных и ветеринарно-санитарных мероприятий.

В первую очередь это касается подготовки и санации животноводческих помещений и территории ферм. Качество этой работы в значительной степени определяет эпизоотическое благополучие и производство безопасной продукции. Все животноводческие фермы, (для всех видов скота), учитывая высокие эпизоотические риски, должны работать в закрытом режиме.

Известная закономерность – чем новее животноводческие помещения, тем меньше в них условно патогенной микрофлоры. С каждым годом в помещениях накапливается собственная присущая им микрофлора, формируя банк микроорганизмов. Она является причиной заболеваний животных. Поэтому требуется санация, включающая ежегодную очистку, санитарный ремонт и дезинфекцию.

Для содержания различных видов сельскохозяйственных животных в зимний стойловый период 2014-2015 годов в сельскохозяйственных предприятиях области будет задействовано 1003 животноводческих помещений (без птичников) на 513 фермах.

В том числе: 708 помещений на 273 фермах для содержания крупного рогатого скота, 190 помещений на 159 фермах мелкого рогатого скота, 72 свинарника на 48 свинофермах, 33 помещения для содержания лошадей на 33 конефермах, а также 221 помещение на 23 птицефабриках.

Общий объем работ, связанных с дезинфекцией, при подготовке помещений к зимовке, составляет более двух с половиной миллионов квадратных метров.

Для проведения ветеринарно-санитарных работ на объектах животноводства, в учреждениях государственной ветеринарной службы имеется 77 единиц автомобильной дезинфекционной техники, в том числе 30 новых установок приобретены в последние годы за счет областного бюджета.

Также создан и поддерживается определенный запас дезинфицирующих средств.

(1,2 тыс. литров биодеза, 1,3 тонн дезконтена, 0,8 тонн гипохлорида кальция, 0,5 тонн каустической соды и около 2,2 тонн других дезинфицирующих средств).

Высокими темпами и в сроки проведена подготовка ферм в хозяйствах Аркадакского, Романовского, Базарно-Карабулакского, Воскресенского, Новобурасского, Саратовского и Турковского районов.

Однако в Александрово-Гайском, Духовницком, Вольском, Красноармейском, Новоузенском, Федоровском, Озинском районах руководители хозяйств, ссылаясь на уборку урожая, погодные условия, недостаток оборотных средств и другие причины, затягивают проведение работ по очистке и ремонту животноводческих помещений.

Тем самым нарушаются графики проведения в них дезинфекции. Даже в Марксовском районе, который всегда традиционно выступал флагманом животноводства области и примером ответственного отношения руководителей и специалистов хозяйств к подготовке помещений, в текущем году имеют место сбои в этой работе.

В отдельных хозяйствах не приступают к подготовке помещений под предлогом того, что руководители еще не определились о сохранении отрасли животноводства в предстоящую зимовку.

Наряду с подготовкой помещений – важный вопрос соблюдение общей санитарии на фермах. Этот вопрос должен быть ключевым и оставаться на постоянном контроле руководителей хозяйств, производственной зоотехнической и ветеринарной службы.

Все животноводческие помещения должны быть оборудованы ветеринарно-санитарными объектами и поддерживаться в рабочем состоянии: дезковрики, дезматы, дезбарьеры. В помещениях, где производится отел (окот, опорос) животных должны быть установлены емкости для сбора и обеззараживания последов, созданы рабочие объемы дезинфицирующих средств. Особенно это актуально для неблагополучных ферм по заразным болезням животных. В целях защиты заболевания людей от контактов с больными животными, необходимо обеспечить животноводов и работников ферм средствами гигиены (аптечки первой помощи, умывальники, мыло, полотенце, дезинфицирующие средства).

Также в период зимовки актуальны вопросы организации защиты от заноса в животноводческие хозяйства особо опасных и карантинных болезней животных.

Все плановые противоэпизоотические мероприятия по предупреждению заразных болезней животных выполнены. Не допущено вспышек сибирской язвы, классической и африканской чумы свиней, ящура и других контагиозных инфекций.

Однако риски остаются. Наибольшие из них - АЧС, ящур. Возросла угроза сибирской язвы. Вспышки этой инфекции имели место в Волгоградской, Ростовской областях, Татарстане. Не снижается актуальность бешенства, бруцеллеза и лейкоза.

Основные причины распространения инфекций связаны с человеческим фактором. Это безответственность руководителей хозяйств и владельцев животных при ввозе, перемещении и содержании скота.

В личных подсобных хозяйствах с. Циково Ровенского района в 2012 году было установлено заболевание крупного рогатого скота бруцеллезом. В течение 2013 года были проведены оздоровительные мероприятия и карантин снят. Однако весной 2014 года ситуация вновь осложнилась и повторно наложен карантин.

Причиной рецидива заболевания явились многочисленные нарушения владельцами скота, в том числе сокрытие животных от ветеринарной службы, незаконные перемещения и несанкционированный убой животных, реализация мяса, полученного от убоя больных бруцеллезом животных без проведения ветеринарно-санитарной экспертизы. Данные нарушения создают угрозу распространения инфекции и риск заражения людей.

В Красноармейском районе грубо нарушаются ветеринарные правила при оздоровлении от лейкоза крупного рогатого скота в одном из ЛПХ в с.Мордово. Игнорируются требования ветеринарной службы обеспечить изолированное содержание вирусоносителей, что создает угрозу распространения инфекции.

За допущенные нарушения все владельцы животных привлечены органами ветеринарного надзора к административной ответственности, по отдельным нарушителям материалы переданы в правоохранительные органы. По нарушениям в селе Циково уже возбуждены уголовные дела.

В обеспечении эпизоотического благополучия должна быть заинтересована не одна ветеринарная служба, но и руководители хозяйств, главы местных администраций, райсельхозуправления.

В целях предупреждения инфекций районными управлениями сельского хозяйства, во взаимодействии с ветеринарной службой при поддержке правоохранительных органов, должны быть приняты меры по недопущению несанкционированного перемещения животных и животноводческой продукции.

Важный вопрос - проведение разъяснительной работы с владельцами животных, привлечение к ответственности нарушителей, создающих угрозу распространения заболеваний, в том числе общих для человека и животных.

Актуальной проблемой является отсутствие учета поголовья животных органами местного самоуправления. Выезды в районы показывают, что хозяйственный учет поголовья на должном уровне не ведется. Количество животных записывается со слов владельцев, без проведения подворных обходов и пересчета в натуре. В ряде районов записи в похозяйственных книгах либо отсутствуют, либо не соответствуют фактическому поголовью.

Наряду с выполнением противоэпизоотических и ветеринарно-санитарных мероприятий, продуктивность, сохранность и профилактика заболеваний животных в период зимовки определяется объемом заготовок и качеством кормов, а также соблюдением принятых технологий в животноводстве.

В хозяйствах области принимаются меры по заготовке кормов. Погодные условия нынешнего года особенно благоприятствуют созданию их запасов. Корма должны быть заготовлены в полном объеме и высокого качества.

Мы поставили задачу перед нашими учреждениями, провести лабораторные исследования кормов во всех районах области, по всем сельскохозяйственным предприятиям, а при необходимости и в ЛПХ. Здесь мы рассчитываем на понимание руководителей предприятий и поддержку министерства сельского хозяйства и райсельхозуправлений.

Также хотел бы отметить, что сегодня законодательство не позволяет органам государственной и муниципальной власти вмешиваться в хозяйственную деятельность предприятий и тем более диктовать им условия хозяйствования.

В результате отдельные руководители хозяйств снизили требовательность или вовсе игнорируют необходимость соблюдения технологических и ветеринарно-санитарных норм в животноводстве, перешли на примитивные и упрошенные технологии в этой отрасли. Это приводит к возникновению болезней животных, которые причиняют убытки и снижают рентабельность производства.

Во многих хозяйствах значительно сократилось количество родильных отделений, телятников-профилакториев и других ветеринарно-санитарных объектов, предусмотренных технологией содержания и выращивания животных. В предстоящую зимовку, в хозяйствах области будет использоваться всего 78 родильных отделений, что составляет 26 % от потребности, телятников-профилакториев – 98, или 31 % от их требуемого количества.

От 1 до 5 родильных отделений сохранилось в Аткарском, Балашовском, Ершовском, Краснокутском районах. В Воскресенском, Советском, Ртищевском, Саратоском районах их нет. Поэтому отел животных проводится непосредственно в коровниках, что отрицательно сказывается на сохранности новорожденного молодняка. Ежегодно низкая сохранность животных в зимний стойловый период отмечается в Балаковском, Ивантеевском, Федоровском, Перелюбском, Дергачевском районах.

Несмотря на ужесточение требований к безопасности пищевой продукции, обусловленное принятыми новыми нормами технического регулирования (Техническим регламентами безопасности мяса, молока, регламентами Таможенного союза) продолжается внутрихозяйственный убой скота как в ЛПХ, так и в сельхозпредприятиях. Организация убойных предприятий идет низкими темпами. Мы вынуждены будем пресекать деятельность предпринимателей, занимающихся заготовками мяса, при невыполнении ими требований регламентов безопасности.

Отрицательно сказывается на здоровье и продуктивности животных недостаточное финансирование хозяйствами ведомственных мероприятий по защите от заболеваний. При научно обоснованной потребности около 500 рублей на голову, в текущем году в среднем по области на эти цели было направлено 75 рублей, а в Ершовском, Перелюбском, Аркадакском, Ивантеевском и Хвалынском районах еще меньшие суммы – от 10 до 20 рублей.

В тоже время в передовых хозяйствах, серьезно занимающихся животноводством, такие как племзаводы Трудовой, Мелиоратор, свинокомплексы «Рамфуд-Поволжье», компании Копитания, руководители не скупятся на финансирование мероприятий по защите животных и имеют высокую рентабельность.

Первоочередные задачи по недопущению болезней животных должны быть направлены на организацию учета поголовья, контроля за перемещением животных, продукции и кормов, безопасную утилизацию пищевых и биологических отходов, соблюдение технологии выращивания животных и ветеринарно-санитарных требований и норм в животноводстве, установленных законодательством.

В оставшееся время до постановки скота на привязное содержание необходимо.

ПЕРВОЕ.

Руководителям хозяйств во взаимодействии с ветеринарной службой оперативно завершить мероприятия по санации территории ферм, ремонту и дезинфекции животноводческих помещений, для чего выделить дополнительно технику и персонал для проведения ветеринарно-санитарных работ на фермах. Обеспечить работу всех животноводческих ферм в режиме предприятий закрытого типа.

ВТОРОЕ

В целях снижения заболеваемости и падежа сельскохозяйственных животных подготовить требуемое количество помещений для зимнего отела коров и выращивания новорожденного молодняка.

ТРЕТЬЕ

Управлениям и отделам сельского хозяйства рекомендовать руководителям хозяйств:

- предусмотреть в бизнес-планах необходимые финансовые средства на защиту животных от заболеваний на протяжении всего зимнего стойлового периода;

- организовать подвоз необходимого количества грубых кормов с полей непосредственно к животноводческим фермам.

Решив поставленные задачи, будет обеспечена успешная зимовка скота, без снижения продуктивности и рентабельности.

Начальник управления ветеринарии

Правительства области – главный

государственный ветеринарный инспектор

Саратовской области А.А. Частов